【食品机械设备网 地方新闻】金秋时节正是猕猴桃上市旺季，随着种植地积很推进水果的标准化生产，并搭上“智慧分拣+冷链物流”的快车，改变了传统的手工分拣、贮运模式，猕猴桃的新鲜和品质逐年增加，大大增加了产品附加值，增加农民收入，同时也满足消费市场对新鲜品质的需求。
 

　　中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃的质地柔软、甜酸适度，格外具有高VC含量的营养价值越来越受到消费者的喜爱。近半年来水果价格涨声一片,“如何实现水果自由”;的讨论在网上持续刷屏。而当下，正是猕猴桃上市旺季，如何既能保障果农们的收入，又让消费者可以品尝到质优价廉新鲜的猕猴桃，实现“水果自由”呢？
 

　　据悉，不少种植地坚持走高品质猕猴桃发展之路，一改传统盲目追求量的增长而忽视猕猴桃品质的重要性，因为新鲜、品质好的猕猴桃不愁卖，不但大大增加产品的附加值，增加果农的收入，也使猕猴桃成为地方脱贫奔康的支柱产业，而且很好地满足消费者对猕猴桃新鲜和品质的要求。
 

　　猕猴桃虽营养价值高、酸甜适口，但是皮薄，且同其它水果一样，其保鲜期很短，不易贮存、运输。因此，如何减轻贮运过程中物流损耗，保障猕猴桃物流运输新鲜和质量，也成了果农们的难题。
 

　　据了解，某地农民对采摘的猕猴桃进行分拣、装箱，并且利用智慧分选机，按照不同大小、重量、酸甜度、软硬度等精挑细选，分级包装，满足不同层次的消费需求。
 

　　再如，某红心猕猴桃种植地引进了一条智慧分选生产线，可以根据大小、重量、酸甜度、果形等六个标准进行分选猕猴桃。另外，智慧分选生产线上只配有部分工人进行辅助挑选，并将符合不同级别质量要求的猕猴桃进行装箱。同传统人工分拣相比，既增加了生产效率，节约用工成本，又保障猕猴桃分选品质，帮助果农卖个好价钱。
 

　　据介绍，猕猴桃经过分级分选不仅大大增加产品附加值，使其物有所值，增加果农收入。愈重要的是，借助智慧分选机分拣出不同层次的猕猴桃的同时，还避免传统人工分拣带来的弊端，例如人工分拣成本高、效率低，以及酸甜度、果内品质或者果皮出现微小磕碰、破皮，果农无法完全通过肉眼识别，并且果皮薄，人工分拣稍不注意易损伤水果，其品质较难保障等。
 

　　如若说借助智慧分选设备保障了分拣环节水果质量，那么冷链物流设施为猕猴桃贮运环节的新鲜品质再上一把“锁”;。目前，不少猕猴桃种植地建立冷库、气调保鲜库等，并与电商携手，同时借助其冷链物流设备的力量，比如冷藏车、冷藏箱，实现生鲜冷链对接，以保障高品质、低损耗，以快的速度将新鲜猕猴桃送到客户手中。
 

　　从田间地头采摘猕猴桃，到智慧分拣、包装，再到冷链贮运，种植地适应不断变化的市场需求，并且通过标准化的操作流程，借助智慧分选机、冷链设备等，严格把控猕猴桃果品新鲜和质量，确定全国消费者吃到的每一个猕猴桃都甜蜜如初。